|
Sambal Prei (indonesie)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 prei,
1 rode ui,
1 el sambal oelek,
4 kemirienoten,
2 el citroensap,
kopje dunne santen,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de prei heel fijn en kneed ze met zout.
Stamp kemirienoten en uien fijn en kook ze met santen, sambal en citroensap.
Meng alles door elkaar en kook de massa tot ze droog is.
|
|
|